El Curso de Verano de Caja Rural de Jaén se enfoca en la gastronomía desde una perspectiva multidisciplinar, inaugurando la Casa Forestal Torre del Vinagre como centro de formación. Este curso busca impulsar el talento gastronómico y la sostenibilidad, con la participación de chefs de renombre y un compromiso con el desarrollo territorial y cultural de nuestra provincia.