El reconocimiento a la calidad y excelencia de los aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen (DO) Sierra Mágina llegó con la XXVI edición de los Premios Alcuza, que, como cada año, pone en valor el esfuerzo y la dedicación de las cooperativas y almazaras de la región. Esta mañana, en el Palacio de Congresos de la Feria de Jaén (Ifeja), se celebró la esperada gala de entrega, donde se dieron a conocer los ganadores de esta edición, cuyo jurado estuvo presidido por la experta en cata y presidenta del jurado, Anuncia Carpio, junto a Salvador Contreras, presidente del Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina.
Los Premios Alcuza, que son sinónimo de prestigio y calidad en el sector del aceite de oliva, tienen como objetivo premiar a los mejores aceites elaborados por las cooperativas y almazaras de la zona, fomentando la cultura del aceite de oliva virgen extra y la distinción de los productos más destacados en diversas categorías.
Los ganadores de la XXVI edición
Los galardones de este año han sido otorgados en diferentes categorías, abarcando tanto aceites ecológicos como aceites frutados maduros y verdes. Los afortunados en recibir este reconocimiento han sido los siguientes:
- Aceite ecológico: En esta categoría, la sociedad cooperativa Trujal de Mágina se alzó con el primer puesto gracias a su aceite Verde Salud, un aceite que resalta por su calidad y respeto al medio ambiente.
- Aceites frutados maduros con un mínimo de 10.000 kilos: El aceite Señorío de Camarasa, de la SCA Santa Isabel de Torres, fue el galardonado en esta categoría. Un aceite que destaca por su equilibrio y sabor, ideal para quienes buscan un aceite de oliva de alta gama.
- Aceites frutados verdes de más de 10.000 kilogramos: En esta categoría, el aceite Dominus Cosecha Temprana, de la entidad Monva SL de Mancha Real, fue el vencedor. Un aceite fresco y vibrante que refleja las características de la cosecha temprana de la variedad de oliva.
- Aceites frutados verdes para una producción de 5.000 a 10.000 kilos: El premio en esta categoría fue para el aceite Oro de Cánava, de la cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de Jimena. Este aceite destaca por su sabor afrutado y su frescura, siendo un ejemplo de la calidad de los aceites de producción más limitada.
El evento: un acto de reconocimiento y celebración
El evento de entrega de los premios contó con la presencia de importantes autoridades del ámbito local y regional. Entre los asistentes se encontraba Jesús Estrella, delegado de la Junta de Andalucía; Manuel Fernández, subdelegado de Gobierno de España; Javier Perales, diputado de Agricultura y Ganadería; y Juan Gallego Cobo, director de recursos y sucursales de Caja Rural de Jaén. Todos ellos coincidieron en la importancia de estos premios como una herramienta para reconocer el esfuerzo y la dedicación de los productores de la comarca de Sierra Mágina, cuya calidad ha consolidado su aceite de oliva virgen extra como un producto de referencia mundial.
El papel de los Premios Alcuza en el sector
La DO Sierra Mágina es sinónimo de calidad, y los Premios Alcuza son la mejor forma de reconocer la labor de las cooperativas y almazaras que año tras año trabajan por ofrecer aceites de oliva virgen extra de la más alta calidad. Este evento no solo premia la excelencia, sino que también contribuye a fortalecer la marca de la DO, a promover la cultura del aceite de oliva en el mercado y a consolidar a Sierra Mágina como una de las principales regiones productoras de aceite de oliva virgen extra en el mundo.
El jurado, compuesto por expertos en cata y calidad, juega un papel crucial al garantizar que los aceites premiados realmente representen lo mejor de la producción de la zona. Cada edición de los Premios Alcuza no solo es una oportunidad para reconocer a los mejores aceites, sino también para visibilizar la tradición y el trabajo de los productores de la comarca.
Con cada edición de los Premios Alcuza, la Denominación de Origen Sierra Mágina sigue consolidándose como un referente en la producción de aceites de oliva virgen extra de calidad superior. Los galardones obtenidos por Oro de Cánava, Dominus, Verde Salud y Señorío de Camarasa son una muestra del potencial y la calidad que la región tiene para ofrecer al mundo.
Estos premios son también un estímulo para que los productores sigan innovando, cuidando cada detalle de la producción y manteniendo los estándares de calidad que han permitido a Sierra Mágina convertirse en una denominación de origen de prestigio internacional.
Con estos premios, los aceites de Sierra Mágina siguen ganando terreno en los mercados nacionales e internacionales, y los consumidores pueden estar seguros de que los productos premiados representan lo mejor de lo mejor.
Enhorabuena a los ganadores y a todos los participantes por su esfuerzo, dedicación y pasión por ofrecer el mejor aceite de oliva virgen extra. ¡A por más!